Resep Ice Cream Buah Naga

Bahan-bahan

22 cup

1 buah naga merah

3 saset SKM

1 sdm SP (ditim)

1 bungkus kara bs diganti dg susu UHT full cream

2 sdm tepung maizena

3 sdm gula pasir (sesuai selera)

400 ml air

sdikit garam

Langkah - langkah

Blender buah naga dg sedikit air lalu simpan dalam freezer sampai membeku

Masak tepung maizena, SKM,gula,kara tambahkan air dan garam aduk sesering mungkin.masak dg api kecil sampai meletup2.angkat dan dinginkan.lalu masukkan dalam freezer

Kerok dg garpu semua bahan yg sudah membeku dan tambahkan SP yg sdh ditim.

Mixer kurleb 20 menit sampai adonan lembut

Tuangkan dalam cup es krim

Simpan dalam freezer sampai membeku

Siap disajikan